Στο Apsendi, ή στο Balthazar, άλλοτε στο Hide & Seek ή στο Bookali, ο Αλέξανδρος Γκικόπουλος βρίσκεται εκεί για να δημιουργεί τα μοναδικά του cocktail. Μάλιστα, ο Αλέξανδρος είναι φιναλίστ της Ελλάδας για τον παγκόσμιο διαγωνισμό cocktail Bacardi Legacy 2015.
Εμείς, δοκιμάσαμε τη δική του πρόταση και ενθουσιαστήκαμε.
Ονομάζεται "Supernature". Μια πρόταση η οποία φτιάχνεται πολύ εύκολα με ρούμι, κρέμα καρύδας, χυμό από lime και λικέρ πορτοκάλι. Στο τέλος, αφού ανακινήσουμε καλά όλα τα συστατικά στο shaker, προσθέτουμε στο χείλος του ποτηριού ένα μείγμα από τριμμένη καρύδα και μαύρο αλάτι, ώστε να πετύχουμε έναν γευστικό συνδυασμό που να ξαφνιάζει ευχάριστα σε κάθε του γουλιά.
Η έμπνευση για την δημιουργία του δεν είναι άλλη από την συνταγή του θρυλικού Mai Tai και της πάντα δροσιστικής αποκάλυψης που προσφέρει μία Pina Colada, ένας εκρηκτικός και στην πλειονότητά του αρεστός συνδυασμός με έντονη γεύση από ρούμι και φινετσάτες νότες από μόνιμα καλοκαιρινή καρύδα.
Δοκίμασε το κι εσύ κι ας του ευχηθούμε πολύ καλή επιτυχία!!!
