Με πηγή έμπνευσης μια θρυλική γοργόνα, το Tipsy Mermaid, ένα διαφορετικό gastro bar, μόλις άνοιξε τις χρωματιστές του πόρτες στην όμορφη και δροσερή πλατεία της Ραφήνας και σε καλεί να κάνεις «βουτιά» σε έναν διαφορετικό, φιλόξενο χώρο που τον χαρακτηρίζουν οι απρόσμενοι συνδυασμοί, αναδεικνύοντας το σε ιδανικό προορισμό τόσο εάν μένεις στην ευρύτερη περιοχή όσο και αν αγαπάς τις μικρές εξορμήσεις ή μετά από το μπάνιο στη θάλασσα.
Με το που μπαίνεις στο Tipsy Mermaid σε «κερδίζει» αμέσως το funky περιβάλλον. Εδώ κουλτούρες, τάσεις, εποχές, συναντιούνται και «παντρεύονται» δημιουργώντας έναν χώρο όπου το retro συναντά το floral, το pop - το romantic, το φανταστικό – το ρεαλιστικό, με τις αντιφάσεις αυτές να γίνονται μια γλυκιά ιστορία και να συνυπάρχουν όμορφα, όπως σε μια γοργόνα.
Το soundtrack κινείται σε χαρούμενους ήχους, funky και oldies αγαπημένα κομμάτια συνθέτουν το κατάλληλο background για να απολαύσεις ένα από τα δροσιστικά signature cocktails ή τα χρωματιστά spritzes, συνοδεία λαχταριστών fusion bites.
Στο Tipsy Mermaid θα βρεις πλούσιες και γευστικές επιλογές για όλες τις ώρες. Το πρωινό ξεκινάει δυναμικά την ημέρα σου, προσφέροντας το ιδανικό περιβάλλον για να δουλέψεις remotely τις καθημερινές, ενώ τα σαββατοκύριακα μπορείς να απολαύσεις ένα πληθωρικό brunch με φίλους. Η κάρτα, φτιαγμένη με προσοχή και δημιουργικότητα από τον σεφ του «Κράκεν», Λάμπρο Ανυφαντή, κρύβει γευστικά πιάτα εμπνευσμένα από διαφορετικές κουζίνες, βάζοντας με τη σειρά του τη δική του πινελιά στη μαγεία του χώρου.
Χωρισμένο σε πρωινές λιχουδιές, bar και street food bites ιδανικά για να συνοδεύσεις το ποτό σου, καθώς και κυρίως πιάτα με ιδιαίτερο ενδιαφέρον, το μενού είναι ένας ακόμα λόγος να κάνεις το πολύχρωμο αυτό μέρος, το νέο σου στέκι. Ακολουθώντας την όμορφη λογική των αντιθέσεων, εδώ οι πατάτες τηγανιτές μοσχοβολούν λάδι τρούφας και παρμεζάνα ενώ ένα δίλημμα θα σου γεννηθεί, τραγανά nachos ή fluffy flatbread; Στα κυρίως πιάτα τα λαχταριστά burgers και η πλούσια μακαρονάδα με ταρταρ σολωμού καμαρώνουν δίπλα στη γευστική μπαλοτίνα κοτόπουλο σε sous vides που λιώνει στο στόμα, ενώ φυσικά δε λείπουν και οι vegan επιλογές. Μην παραλείψεις να δοκιμάσεις τα χειροποίητα γλυκά, επιμελημένα από τον ταλαντούχο pastry chef Δημήτρη Κοτσώνη.
Ενώ ένα από τα πλέον χαρακτηριστικά του χώρου είναι όλα τα μοναδικά thrifted αντικείμενα και ρούχα που σε καλούν να τα περιεργαστείς, ενώ σίγουρα θα μπεις στο παιχνίδι να βγάλεις ένα δικό σου σενάριο για την ιστορία πίσω από το κάθε ένα και πώς αυτό βρέθηκε να κοσμεί μια από τις όμορφες γωνιές του χώρου. Την ίδια στιγμή, αν κάποιο fashion item σε γοητεύσει, και θέλεις να το αποκτήσεις, μπορείς! Τα ρούχα είναι προς πώληση, ενώ σύντομα και αντικείμενα, οπότε μη διστάσεις.
Οι δημιουργοί αυτού το παραμυθιού είναι η ηθοποιός Έλλη Γαρυφαλλίδου και η ομάδα του διαχρονικού “Sante rock bar” και του νέου hot spot της περιοχής “Kraken beach bar”, γνωστοί για τη δημιουργικότητα και το πάθος τους να δίνουν ζωή σε ξεχωριστά & ευφάνταστα projects.
Το Tipsy Mermaid θα το βρεις δίπλα στο “Sante”, στην πλατεία της Ραφήνας, μόλις 30 λεπτά από το κέντρο της Αθήνας και έρχεται να προσθέσει ζωντάνια με το χρώμα του, στην ήδη πολύ όμορφη πλατεία με τα πλατάνια και τα τραπεζάκια της.
Διεύθυνση: Πλατεία Ραφήνας πάνω από το λιμάνι
IG @ tipsyy.mermaid
